Mâm Cúng Tất Niên Cuối Năm 2025 #Đúng Phong Tục

Nhắc đến mâm cúng tất niên cuối năm, chúng ta thường nghĩ đến khoảnh khắc năm cũ khép lại với nhiều cảm xúc bồi hồi. Đây là nghi lễ truyền thống không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt, nơi mọi người bày tỏ lòng biết ơn tổ tiên, thần linh và cầu mong một năm mới bình an, thịnh vượng. Mỗi vùng miền có cách chuẩn bị mâm cúng tất niên khác nhau, nhưng đều mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc với những món ăn truyền thống. Để hiểu rõ hơn về mâm cúng tất niên cuối năm 2025 và sự khác biệt giữa các miền Bắc, Trung, Nam, hãy cùng Đồ Cúng Việt khám phá chi tiết qua bài viết này! Chúng tôi chuyên cung cấp dịch vụ mâm cúng tất niên trọn gói cho gia đình và công ty trên toàn quốc, đảm bảo đúng phong tục và tiện lợi.

1. Cúng tất niên là gì?

Cúng tất niên là một nghi lễ truyền thống của người Việt, thường diễn ra vào những ngày cuối năm Âm lịch (thường từ ngày 28 đến 30 tháng Chạp). Đây là dịp để gia đình nhìn lại một năm đã qua, bày tỏ lòng biết ơn tổ tiên, thần linh đã phù hộ, đồng thời cầu mong một năm mới an khang, thịnh vượng. Lễ cúng tất niên không chỉ mang ý nghĩa tâm linh mà còn là thời điểm để gia đình đoàn viên, quây quần bên nhau, chia sẻ niềm vui và gắn kết tình thân. Ngoài ra, đây cũng là dịp để xóa bỏ những muộn phiền của năm cũ, hướng tới một khởi đầu mới tốt đẹp hơn.

2. Mâm cúng tất niên cuối năm cho công ty và gia đình

Cuối năm, các doanh nghiệp thường tổ chức lễ cúng tất niên sớm hơn so với các hộ gia đình, nhằm tạo điều kiện để nhân viên sum họp gia đình trong dịp Tết. Mâm cúng tất niên công ty thường được chuẩn bị trang trọng, đầy đủ lễ vật, thể hiện lòng thành kính và cầu mong sự phát đạt trong năm mới. Dưới đây là danh sách lễ vật trong một mâm cúng tất niên công ty chuẩn phong tục:

• 1 bình hoa cúc kim cương (hoặc hoa tươi theo mùa).
• 1 đĩa trái cây ngũ quả rực rỡ, biểu tượng của sự sung túc.
• 3 cây nhang rồng phụng (hoặc nhang trầm hương).
• Bộ đèn cầy (2 cây) tượng trưng cho ánh sáng và may mắn.
• 1 đĩa gạo, 1 đĩa muối (biểu tượng của sự đầy đủ).
• Rượu trắng, trà, nước lọc tinh khiết.
• Trầu cau têm cánh phượng, thể hiện sự trân trọng.
• Bộ giấy cúng tất niên: quần áo giấy, tiền vàng mã.
• Cháo trắng hoặc chè ngọt (tùy vùng miền).
• Xôi gấc hoặc xôi đậu, biểu tượng của sự may mắn.
• 1 đĩa bánh hỏi hoặc bánh tét.
• 1 đĩa chả lụa hoặc giò lụa thơm ngon.
• 3 cái bánh chưng (miền Bắc) hoặc bánh tét (miền Nam).
• 1 đĩa bánh kẹo truyền thống.
• Bộ tam sên: tôm, trứng, thịt luộc (biểu tượng của sự đầy đủ).
• 1 con gà luộc xếp cánh tiên, hoặc heo quay sữa (tùy điều kiện).

Hiện nay, các công ty thường lựa chọn dịch vụ mâm cúng tất niên trọn gói để tiết kiệm thời gian và đảm bảo nghi lễ đúng chuẩn. Đồ Cúng Việt tự hào là đơn vị cung cấp dịch vụ mâm cúng tất niên với hơn 10 chi nhánh trên toàn quốc, phục vụ hơn 6 năm và luôn nhận được sự tin tưởng từ khách hàng. Liên hệ ngay để được tư vấn và đặt dịch vụ nhanh chóng!

3. Văn khấn cúng tất niên cuối năm 2025

Bài văn khấn là phần không thể thiếu trong lễ cúng tất niên, giúp gia chủ bày tỏ lòng thành và cầu nguyện. Dưới đây là bài văn khấn chuẩn, trích từ sách “Văn khấn cổ truyền Việt Nam”, phù hợp cho lễ cúng tất niên cuối năm 2025:

Nam mô A Di Đà Phật!
Nam mô A Di Đà Phật!
Nam mô A Di Đà Phật!

Con xin kính lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, và tất cả các vị Phật mười phương.
Con xin kính lạy Hoàng Thiên Hậu Thổ cùng chư vị Tôn thần.
Con xin kính lạy Ngài Kim Niên, người cai quản Thái Tuế Chí Đức.
Con xin kính lạy các vị Bản Cảnh Thành Hoàng và chư vị Đại Vương.
Con xin kính lạy các Ngài Ngũ Phương, Ngũ Thổ, Long Mạch, Tài Thần, Bản Gia Táo Quân, và tất cả các vị Thần linh cai quản nơi này.
Con xin kính lạy chư vị Gia Cao Tằng Tổ Khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, cùng tiên linh nội ngoại họ…

Hôm nay là ngày 30 tháng Chạp năm Ất Tỵ (2025).
Tín chủ (chúng) con là: ……..
Ngụ tại: ……..

Trước án kính cẩn thưa trình:
Đông sắp tàn, năm cũ sắp qua, tiết Xuân đang đến gần, năm mới sắp tới.
Hôm nay, ngày 30 Tết, chúng con cùng toàn thể gia quyến đã chuẩn bị phẩm vật, hương hoa, cơm canh thịnh soạn để sửa soạn lễ Tất Niên, dâng cúng Thiên Địa, Tôn Thần, phụng hiến tổ tiên và truy niệm chư linh.

Theo thường lệ, xin cúi đầu kính mong chư vị Tôn thần, các vị Gia tiên và bản xứ, tiền hậu chư vị hương linh giáng lâm chứng giám và thụ hưởng lễ vật. Nguyện xin phù hộ cho toàn gia từ lớn đến nhỏ, trẻ đến già, được bình an thịnh vượng, sức khỏe dồi dào, mọi điều suôn sẻ và gia đình hòa thuận.

Nam mô A Di Đà Phật!
Nam mô A Di Đà Phật!
Nam mô A Di Đà Phật!

4. Mâm cúng tất niên miền Bắc, Trung, Nam và cúng chay

Việt Nam nổi tiếng với nền văn hóa đa dạng, thể hiện rõ qua sự khác biệt trong mâm cúng tất niên giữa ba miền Bắc, Trung, Nam. Dù có sự khác nhau về món ăn, tất cả đều mang ý nghĩa cầu mong may mắn, sung túc và giữ gìn bản sắc dân tộc. Dưới đây là danh sách lễ vật tiêu biểu cho từng miền và mâm cúng chay:

4.1. Mâm cúng tất niên cuối năm miền Bắc

• 4 bát, 4 đĩa (cỗ nhỏ) hoặc 6 bát, 6 đĩa/8 bát, 8 đĩa (cỗ lớn).
• Thịt gà luộc hoặc hấp, thường xếp cánh tiên.
• Thịt lợn luộc hoặc kho.
• Giò lụa, chả quế thơm ngon.
• Xôi gấc đỏ, biểu tượng của may mắn.
• Bánh chưng xanh, món ăn không thể thiếu trong Tết miền Bắc.
• Hành muối hoặc dưa hành.
• Nem rán giòn rụm.
• Móng giò hầm măng khô.
• Miến nấu lòng gà hoặc thịt gà.
• Bát mọc nấm thả (canh bóng thả).
• Có thể thêm: thịt đông, nộm gà xé phay, gà tần thuốc bắc.

4.2. Mâm cúng tất niên cuối năm miền Trung

• Thịt gà luộc hoặc nướng.
• Thịt lợn luộc hoặc kho tiêu.
• Giò lụa hoặc chả bò đặc trưng.
• Bánh chưng hoặc bánh tét (tùy vùng).
• Đĩa dưa muối hoặc kim chi cải thảo.
• Măng khô hầm xương hoặc chân giò.
• Miến xào thập cẩm.
• Chả ram giòn hoặc nem chua.

4.3. Mâm cúng tất niên cuối năm miền Nam

• Bánh tét nhân đậu hoặc chuối, gói lá chuối.
• Đĩa củ cải ngâm nước mắm hoặc dưa giá.
• Canh măng tươi nấu xương hoặc thịt.
• Canh khổ qua nhồi thịt, biểu tượng xua tan khổ cực.
• Thịt kho tàu (thịt heo, trứng, nước dừa).
• Gỏi tôm thịt hoặc gỏi gà xé phay.
• Thịt heo luộc chấm mắm nêm.
• Chả giò hoặc nem nướng.
• Củ kiệu muối chua ngọt.

4.4. Mâm cúng tất niên chay

• Rau củ xào chay (bông cải, cà rốt, đậu hà lan).
• Giò, chả chay từ đậu hũ hoặc gluten.
• Xôi gấc hoặc xôi đậu xanh.
• Canh rau củ chay (nấm rơm, nấm đông cô, bắp non, cà rốt, củ cải trắng).
• Đậu phụ chiên xào nấm tươi.
• Miến xào chay (cà rốt, đậu que, súp lơ, nấm).
• Nem chay chiên giòn.

Danh sách lễ vật có thể linh hoạt tùy theo khẩu vị và điều kiện kinh tế của từng gia đình, nhưng các món ăn trên đều mang đậm nét văn hóa vùng miền, thể hiện lòng thành kính và mong cầu may mắn.

5. Nên cúng tất niên vào ngày nào, ở đâu?

Lễ cúng tất niên thường được tổ chức từ ngày 15 đến 30 tháng Chạp Âm lịch, tùy thuộc vào điều kiện và hoàn cảnh của mỗi gia đình. Nhiều gia đình chọn ngày hoàng đạo hoặc ngày hợp tuổi gia chủ để tăng phần may mắn. Theo phong tục, các ngày 28, 29, hoặc 30 tháng Chạp là phổ biến nhất. Dưới đây là một số khung giờ hoàng đạo đẹp cho lễ cúng tất niên năm 2025 (Ất Tỵ):

• Ngày 28 tháng Chạp (Âm lịch): Giờ Dần (3h-5h), Thìn (7h-9h), Ngọ (11h-13h), Mùi (13h-15h), Tuất (19h-21h).
• Ngày 29 tháng Chạp (Âm lịch): Giờ Tý (23h-1h), Sửu (1h-3h), Thìn (7h-9h), Tị (9h-11h), Mùi (13h-15h).
• Ngày 30 tháng Chạp (Âm lịch): Giờ Tý (23h-1h), Dần (3h-5h), Mão (5h-7h), Ngọ (11h-13h), Dậu (17h-19h).

Nơi cúng:

• Gia đình: Lễ cúng thường diễn ra tại bàn thờ gia tiên trong nhà, nơi trang nghiêm và sạch sẽ.
• Công ty: Lễ cúng được tổ chức tại văn phòng, ở khu vực sạch sẽ, trang trọng, thường là phòng họp hoặc sảnh chính.
• Ngoài trời: Nếu không gian trong nhà hạn chế, có thể cúng ngoài trời ở vị trí thoáng đãng, tránh nơi ô uế.

Khi chọn giờ cúng, gia chủ nên tham khảo lịch vạn niên hoặc tránh các giờ xung khắc với tuổi của mình. Nếu không quá quan trọng, có thể chọn giờ chiều hoặc tối để thuận tiện cho gia đình và khách mời tham dự.

6. Quy trình thực hiện lễ cúng tất niên cuối năm 2025

Để lễ cúng tất niên diễn ra suôn sẻ và đúng phong tục, gia chủ cần thực hiện các bước sau:

1. Chuẩn bị mâm cúng: Sẵn sàng các lễ vật như hương, hoa tươi, đèn cầy, trầu cau, mâm ngũ quả, rượu, trà, xôi, bánh chưng/tét, và các món ăn mặn hoặc chay tùy theo phong tục.
2. Chọn ngày và giờ hoàng đạo: Tham khảo lịch vạn niên để chọn thời điểm phù hợp, thường là các ngày cuối tháng Chạp.
3. Dọn dẹp bàn thờ: Lau chùi bàn thờ sạch sẽ, thay mới bát hương nếu cần, và sắp xếp lễ vật gọn gàng, trang nghiêm.
4. Tiến hành nghi lễ: Gia chủ thắp hương, đọc bài văn khấn, mời tổ tiên và thần linh chứng giám. Các thành viên trong gia đình cùng tham gia thắp hương.
5. Hóa vàng: Sau khi hương cháy hết, tiến hành hóa vàng mã và mời tổ tiên thụ lộc.
6. Sum họp gia đình: Cả nhà quây quần bên mâm cơm tất niên, cùng chia sẻ niềm vui và cầu chúc năm mới.

Lưu ý: Thực hiện lễ cúng với lòng thành kính, mặc trang phục lịch sự, tránh cãi vã để giữ không khí trang nghiêm. Lễ cúng tất niên không chỉ là nghi thức tâm linh mà còn là dịp để gia đình gắn kết, bày tỏ lòng biết ơn.

7. Giải đáp thắc mắc về mâm cúng tất niên cuối năm 2025

1. Nên cúng tất niên vào ngày nào là tốt nhất?
Các ngày hoàng đạo từ 28 đến 30 tháng Chạp là lý tưởng. Nếu bận rộn, gia đình có thể cúng sớm hơn vài ngày, miễn là phù hợp với lịch trình.

2. Cúng tất niên vào buổi sáng, trưa hay tối?
Chiều hoặc tối là thời điểm phổ biến vì gia đình dễ quây quần. Tuy nhiên, gia chủ có thể chọn giờ hoàng đạo phù hợp trong ngày.

3. Có bắt buộc đầy đủ lễ vật không?
Không cần quá cầu kỳ, quan trọng là lòng thành. Các món cơ bản như hương, hoa, mâm ngũ quả, và món ăn truyền thống là đủ.

4. Có cần đốt vàng mã?
Đốt vàng mã tùy thuộc vào phong tục từng gia đình. Nếu sử dụng, nên đốt vừa đủ, tránh lãng phí.

5. Không có bàn thờ riêng thì cúng ở đâu?
Có thể cúng tại vị trí sạch sẽ trong nhà, hướng ra cửa chính hoặc hướng tốt theo phong thủy.

6. Có cần mời thầy cúng?
Gia chủ có thể tự làm lễ với bài khấn chuẩn. Mời thầy cúng chỉ cần thiết cho các nghi lễ phức tạp.

7. Có thể cúng ngoài trời không?
Được, nhưng nên chọn nơi thoáng đãng, sạch sẽ, tránh khu vực ồn ào hoặc ô uế.

8. Có cần dọn bàn thờ trước khi cúng?
Có, việc dọn dẹp bàn thờ thể hiện sự tôn kính và chuẩn bị tốt cho nghi lễ.

9. Sau khi cúng, có cần giữ lễ vật trên bàn thờ?
Sau khi hương tàn, gia đình có thể thụ lộc. Hoa và quả có thể giữ lại đến khi héo hoặc khô.

Xem thêm:

• Hướng dẫn cúng ông Táo về trời ngày 23 tháng Chạp
• Mâm cúng, bài cúng giao thừa trong nhà và ngoài trời 2025

Với những chia sẻ trên, Đồ Cúng Việt hy vọng bạn đã có đầy đủ thông tin để chuẩn bị một mâm cúng tất niên cuối năm 2025 đúng phong tục, mang lại may mắn và thịnh vượng. Nếu cần hỗ trợ dịch vụ mâm cúng trọn gói, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được phục vụ tận tâm!